近年來,隨著ZARA、H&M等以買手運營模式成功地將多品牌經營理念引入中國市場,國內以服裝為主的時尚零售業亦彰顯出國際化多品牌、多品類零售發展趨勢。無論是單個店鋪,還是品牌企業,抑或渠道品牌公司、百貨商業等,越來越需要能夠以獨到眼光采購時尚商品或引進時尚品牌的專業“買手”。在國內剛剛興起卻前途廣闊的“買手”職業成為時尚圈眾多年輕人向往的高品質的職業生活。
但是,什么是買手?買手需要接受哪些培訓?買手應該具備怎樣的基本素質?如何做一名成功的買手?卻是讓業界人士為之困惑的問題。
3月21日-26日,專注于搭建國際化時尚教育平臺的上海裝苑文化藝術設計學院,舉辦了為期六天的“韓國時尚買手研修班”課程,邀請到國際資深時尚買手、現任樂天集團服裝MD教育委員、湖西大學服裝專業教授柳文相博士為授課主講老師。本期專門針對時尚界人士的困惑量身定制了“上海講堂+韓國深度考察”的復合研修課程,旨在以專業知識和實踐體驗的集中培訓模式為學員們系統解析“買手”職業。
本期研修班吸引了來自百麗集團、雅瑩集團等知名品牌企業,以及多品牌店rendez vous的資深買手經理等參加。
上海課程:揭秘“時尚買手”核心要素
“時尚達人,穿衣有品位,眼光好,熱衷搜羅全球商品。這些人士就一定能勝任時尚買手的工作嗎?”柳博士在3月21日-22日上海課程伊始就向學員提出了這個問題。學員們一致認為:時尚買手的定義就是眼光好和有品位。
事實上呢?柳博士憑借20多年的職業經驗告訴我們一個答案“No”。面對學員的不解,柳博士2天的上海課程,以其20多年的經驗快速總結出的一套實際有效的操作流程和經驗,教給大家買手所必需的基本專業知識。
一個成功的買手所具備的核心素質,首先要具有一定的商品知識,為了預測銷售額必須熟悉商圈分析與為此展開的預算工作,貿易業務能力也很重要。此外要具備分析影響時尚趨勢的微觀、宏觀要素的相關知識,也要具備分析消費者需求的預判能力,所以掌握服裝營銷知識是必需的。另一方面要具有專業素養:包括服裝的整體搭配、色彩搭配、面料的專業知識和服裝版型的基本知識、銷售的技巧。同時,買手還要具備流利的外語技能,良好的談判技巧和扎實的外貿實務。
上海站課程結束之際,柳博士帶領學員們進入了買手工作流程的實際模擬培訓。前來上課的百麗集團張學芹同學表示,2天基本專業知識的學習和親身參與實操流程的體驗過程,為大家揭開了“時尚買手”的神秘面紗,了解到真正的買手工作不僅僅需要審美和眼光,更需憑借過硬的專業知識和技能進行理性的數據分析而做出最終的訂貨確認。
韓國研修:體驗“時尚買手”職業特性
3月23日-26日,為期4天的時尚買手韓國考察之旅,讓參加上海裝苑文化藝術設計學院“韓國時尚買手研修班”的學員們,在3月21日、22日上海課程結束之后,深入韓國時尚之都首爾,實地考察了設計師品牌店、時尚買手店、知名零售流通賣場/市場、服裝品牌企業等涉及時尚買手知識體系實際運營的各個環節。
以韓國成功案例和實操模式為指導,柳文相博士現場解析,結合國內服裝業等時尚界中高端專業人才的實際發展需求,本次“韓國時尚買手研修班”深入韓國實地考察的研修模式,集中四天的高效率實踐學習,讓學員們體會深刻。雅瑩服飾薛賽同學認為這種在每個環節的考察互動中,將在上海課堂中所學的買手知識以親身體驗加強理解的研修模式,輕松而生動地幫助學員們更融會貫通地感知“時尚買手”的職業特性。
通過此行,學員們均表示,深入韓國時尚產業有代表性的地點實踐研修,從思維方式上轉變了原有的對買手不勝了解的膚淺認識,讓大家對“時尚買手”職業和如何成為一個好的“時尚買手”有了深入淺出的學習和認知。
四天實踐:深入“時尚買手”專業角色
韓國第一天 學員們造訪仁寺洞、韓流館等地的創意店
第一天:從文化藝術與時尚創意層面體驗買手對流行趨勢的快速反應力。學員們參觀了現代的青瓦臺總統府和創建于1935年的景福宮,以及代表韓國民俗文化的仁寺洞,在傳統和現代之中感受孕育韓國時尚業的歷史文化。此外,參觀韓流館創意小店和觀摩韓國現代舞“亂打秀表演”的研修安排,則讓學員們通過自己的視覺角度去體會韓國年輕人的創新思維,撲捉韓國新銳藝術的表現張力,學習作為買手所應該具備的對時尚創意元素和對流行文化的敏感嗅覺及理解力。來自深圳旗科實業的郭海燕同學認為,第一天的考察讓他們意識到作為買手自身的文化素養的提高,以及把握流行趨勢和對時尚趨勢做出快速而準確的反應是非常關鍵的。
韓國第二天 考察韓國最大的樂天百貨免稅店
第二天:從專業實操環節學習買手的綜合素質。第二天從傳統百貨店、設計師品牌店和韓國最新流行的組合賣場、專業市場四個不同的運營模式,展開了對買手綜合素質的實踐研修。考察樂天百貨免稅店,柳文相博士和店長親自帶領參觀并講解大型商場的陳列及營銷模式。考察林蔭路韓國設計師服裝店,學員們親身體驗了韓國設計師的經營理念,對個性化款式設計、服飾搭配和服裝陳列等有了基本了解。考察DKNY、Boon the Shop男裝及女裝賣場,感受最新流行的組合零售模式;店鋪陳列的空間延伸和多品牌/多品類服飾品的組合陳列,讓學員們深刻體會到作為買手更需要掌握貨品管理、陳列、營銷和運營等整體規劃能力。考察東大門市場,與韓國潮流服飾零距離接觸,研究趨勢、貨源并與部分賣家交流,在實踐中體驗作為買手需要掌握的核心要素——趨勢把握、貨源采購和采買溝通技巧。雖然第二天的行程安排很滿,但學員們均表示通過不同角度的考察,學到了很多實質性的內容。上海瑞莎服飾季冰同學說:“第二天的實操課程,讓我們對買手職業所涉及到的不同經營主體的貨品采購、管理、銷售等綜合素質進行了系統深入的研修和實踐體會。”
韓國第三天 學員們參觀考察服可利公司
韓國第三天 在服可利公司,李晚中會長和學員們分享經營之道
第三天:從成功品牌案例洞悉買手的采購之道。第三天考察研修的重頭戲是服可利公司的深入交流,服可利是進軍中國市場較早也較成功的韓國服裝企業。此次在上海裝苑強有力的韓國合作方安排下,為學員們爭取到這場深入韓國知名服裝公司的實地考察學習的機會。服可利公司陳會長和韓國祥明大學權院長親自接待,并介紹了服可利公司企業文化和經營模式。交流期間,會長先生告誡學員作為買手尋找貨源進行引入或考慮加盟代理的時候,一定要考察其品牌是否具有全球化的經營理念,這對于品牌引入或代理是至關重要的,會影響到引入或代理后的后續經營發展的成功與否。深入學習韓國品牌成功的運作模式,學員們認為這樣的對接交流活動針對學習需求的準確匹配度很高,讓學員透過學習買手如何引進好的品牌更深刻地理解買手的采購之道和專業技巧。第三天還參觀了韓國時尚聚集地——明洞的韓國潮流服飾店,繼續實踐體驗尋找合適的貨源并深入感受和領會采買過程中的溝通技巧。
韓國第四天 在祥明大學,柳文相教授就買手課程進行了進一步的講解
韓國第四天 學員們和柳教授及權院長合影留念
第四天:進入韓國知名時尚學府總結研修成果。在經過了前三天緊湊高效的實踐考察和體驗式學習之后,第四天裝苑組織學員們來到韓國時尚業知名的高等學府——韓國祥明大學,由柳博士帶領大家深入探討,進行此次研修之旅學習情況的分析、總結和提煉。學員們普遍認為,2天上海課程+4天韓國實踐研修之后的總結,非常有必要,能夠在專家帶領下指導他們更好地梳理這六天學到的專業知識、核心素質和運營技巧,幫助他們學會在實際工作中真正做到學以致用的思維方法。總結結束后,祥明大學權院長親自向學員們頒發了結業證書。
契合需求:韓國買手課程長期持續開辦
上海裝苑針對本期“韓國時尚買手研修班”進行的調研數據顯示,“時尚買手”的課程設置與當前國內市場需求非常契合。尤其此次課程將專業知識和實踐考察相結合的研修模式,以及學員們和各個考察環節實現緊密互動的有效規劃,讓大家覺得此次韓國研修之旅在整體組織上具有很強的實效性。他們認為,“實踐考察+現場解析”使每一位學員都真正深入了解到“時尚買手”的職業定義和職業屬性,并且幫助學員們做到了實際運作能力的提升。在意見反饋表上,學員們更多期待今后裝苑持續舉辦這種類型的研修課程,以便能夠進一步系統學習相關知識。
據上海裝苑相關負責人透露,根據此次學員們的意見反饋,加之眾多咨詢者希望參加買手研修,故5月23日還將推出下一期“韓國時尚買手研修班”。同時,通過此次對學員們以及其他時尚從業者的成長需求的深入了解,還將在5月研修班增加韓國品牌代理技巧等更多實用性課程內容,以更為專業化的研修課程服務于學員的成長需求、職業規劃和提升發展。
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