香港置地文華東方酒店旗下的MO Bar 擅長炮制時尚典雅的下午茶美食，遠近馳名。最近更聯同多位創意非凡的廚師及英國設計師Stella McCartney攜手合作，在三月期間推出全港首創的有機素食下午茶。
色香味全的精美小吃、迷你飽點、松軟烤餅，加上香甜誘人的杯子蛋糕自助餐和自選JING tea或咖啡，每位收費僅港幣200（另設加一服務費），絕對為不可不試的香港下午茶首選。
除了可口美食外， MO Bar更與全球首屈一指的知名品牌合作，將高級名牌Marc Jacobs、Chloe、Guerlain及Jo Malone等天馬行空的時裝、香水概念引入食品中，令MO Bar的下午茶更添魅力。
Stella McCartney自出生便一直奉行素食主義， MO Bar的廚師們亦充分配合設計師的個人信念，采用有機食材，創作出美味可口的素食佳肴，每道菜式均注入了Stella McCartney的2011年春夏服飾系列色彩，散發濃厚而獨特的英倫品味。
置地文華東方酒店助理行政總廚Sidney Schutte先生透露：「目前所有時裝發燒友對符合環保概念的服飾都趨之若鶩，而英國設計師Stella McCartney更糅合了素食主義及女性化的設計，在時裝界內領導群雄。我們非常高興能與這個知名品牌攜手合作。」
Stella McCartney深信人們能在日常的每個細節中活出綠色生活，絕不在服飾設計中采用皮革與皮毛，同時秉持別樹一格的皇牌風格，以鮮明的剪裁、自然流露的信心和意態撩人女性魅力打動萬千狂迷的心。
廚師們吸取了Stella奉行素食主義的生活態度為靈感，又仿效她在近年設計系列中采用柑橘圖案的傾向，創作出一系列特別為Stella McCartney而設的杯子蛋糕，歡迎來賓在琳羅滿目的自助餐桌上挑選所愛。
Stella McCartney下午茶餐涵蓋了多款令人垂涎三尺的精選小吃，如紅菜頭、羊奶酪配榛子吐司、茄子蛋餅配Stilton羊奶酪、全麥飽、科林斯葡萄干烤餅配忌廉、自制有機果醬、黃金玉桂蘋果派等，當中更不乏Stella McCartney本人的心水之選。下午茶餐更包括充滿Stella McCartney風格的杯子蛋糕自助餐，賓客可選擇享用JING tea 或咖啡，并將獲贈由Stella McCartney送出的禮品包一份（送完即止）。
下午茶將于星期一至六下午三時至五時三十分，星期日下午三時三十分至五時三十分供應，敬請提前預約，歡迎致電+852 2132 0077或電郵至lmhkg-mobar@mohg.com 預約座位。
MO Bar的下午茶美食，為繁忙的都市生活增添片刻寧謐之樂。MO Bar更會按月更新下午茶款式，把握時令食材的黃金季節，讓賓客每次造訪都能體驗煥然一新的美食享受。
香港置地文華東方酒店簡介
香港置地文華東方酒店坐落于香港金融中心地帶，四圍名店林立，外形時尚典雅，營造出寧靜私密的氣氛，而酒店的個人化服務與優秀設備更是城中典范。整間酒店合共提供113間寬敞舒適的客房及套房，豪華的室內裝潢散發動人氣派，而每間房間更配備最尖端的現代化科技，讓商務及旅游賓客均能在房內安享片刻寧謐。在餐飲娛樂方面，酒店特別邀請了星級名廚Richard Ekkebus親自坐鎮米其林二星餐廳Amber，而卓雅不凡的MO Bar內亦有大批優秀樂手彈奏樂曲，其豐富無比的周日早午餐更廣受食客歡迎。追求祥和安靜的賓客則可在The Oriental Spa進行瑜珈及彼拉提斯等運動，暫時遠離香港的繁華喧鬧，并體驗水療中心內的面部及身體護理服務，并享受獲獎無數的皇牌水療服務。
香港置地文華東方酒店及The Oriental Spa更榮獲福布斯旅游指南的最高五星級殊榮，該雜志更給予酒店高度評價，稱許其「別具特色的尊貴環境、持續優秀的個人化服務，以及無可比擬的設施產品」。如欲預約及了解更多信息，請瀏覽：
www.mandarinoriental.com/landmark。
文華東方酒店集團簡介
文華東方酒店集團是一個屢獲殊榮的國際機構，擁有及經營全球一些最著名的酒店、度假酒店及酒店管理式住宅。目前，文華東方在二十七個國家經營或發展四十二家酒店，客房數目已超越一萬間，其中有十八家酒店位于亞洲、十二家位于美洲及十二家位于歐洲、中東及北非。此外，集團亦經營或發展十三家與酒店物業相連的文華東方酒店管理式住宅(Residences at Mandarin Oriental)。
Stella McCartney在得知PETA報道之后，正式宣布和其位于阿根廷的羊毛供應商Ovis21終止合作。Stella McCartney可以說一直是時尚界知名環保人士，她一貫堅持設計和可持續發展并存的原則，盡量做到不犧牲地球資源。
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下雨的時候氣溫下降很快，薄款外套在此時最舒適，不會感冒也不會太熱，冷暖剛剛好！淅淅瀝瀝的下雨天，薄款外套穿起來。
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