每次參加農(nóng)場晚餐的人都很興奮,不僅能親自參觀農(nóng)場和還能更直觀的了解飲食文化。但選擇哪個農(nóng)場也要看它的知名程度,比如紐約的Michael Grady-Roberson,美國加州圣巴巴拉市的Romeo Colemanc,都是非常熱門的選擇。我們一年可以舉辦大約60多場,名廚像Dan Barber, Paul Kahan, Frank Stitt, Mourad Lahlou, Gabrielle Hamilton 和 Scott Peacock都會加入我們。我們的舉辦的晚餐超過北美以外的區(qū)域6次,遠(yuǎn)的地方像佛羅倫薩、阿拉斯加州,意大利。2010年我們也正計劃著將我們的餐桌搬到世界每個一個角落。