【2025年3月13日，澳門】美獅美高梅在最新發布的《香港澳門米其林指南2025》榮獲多項星級殊榮。今年，憑借獨特的“亞洲料理酒館”概念并主打東西方融合創意美食的“雅吉”首次奪得米其林一星嘉許；而美獅美高梅的原創川菜品牌“蜀道”則連續三年被評為米其林一星餐廳，標志著美高梅在推動澳門作為“創意城市美食之都”進程中的又一重要里程碑。
美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪先生表示：“兩家餐廳被米其林認可，包括首摘一星的’’雅吉’’與多年蟬聯一星的’’蜀道’’，都進一步鞏固了美獅美高梅在澳門餐飲版圖上的地位。這些榮譽不僅體現了我們餐飲團隊對創新與卓越的堅持，更展現了我們不斷突破餐飲體驗邊界的決心，呈現中華及亞洲豐富多元的文化魅力。米其林的嘉許將激勵我們繼續弘揚澳門東西交融的美食文化故事，并繼續為來自世界各地的賓客打造世界級的餐飲體驗。”
首次榮獲米其林一星的“雅吉”餐廳由主廚潘思薈掌勺，其出品完美融合亞洲風味與法式精致的烹飪技術，呈現“亞洲料理酒館”的獨特概念。招牌菜式包括“雅吉焗龍蝦配咸蛋黃及酢橘孔泰”，以及“A4和牛片配手延柚子面及洋蔥高湯”等，融匯東西方的烹飪藝術美學及潘主廚的創意。餐廳坐落于美獅美高梅的心臟地帶，賓客可俯瞰視博廣場并沉浸于科技與藝術氛圍中用餐，為賓客提供卓爾不群的多重感官盛宴。
川菜餐廳“蜀道”傳承正宗川菜的精髓，透過精湛的廚藝與地道風味，呈現四川美食的獨特魅力。餐廳由擁有近40年廚藝經驗的中餐行政副總廚楊登全主理，憑借其對川菜的深度理解，開創了精致川菜的絕佳口碑，為賓客帶來一場精湛匠心的四川風味盛宴。“蜀道”秉承舊時在成都公館大宅內名流纓紳的川式府邸宴會佳肴體驗，展現出川菜24種豐富味型的多樣性。連續三年的米其林認可是對楊副總廚及其團隊不懈追求卓越的高度肯定，也彰顯了中國地方菜系在國際餐飲業界的重要地位。
為慶祝此次殊榮，“雅吉”與“蜀道”將推出“米其林星饌套餐”，為賓客展示其餐飲理念的不同招牌菜式。如欲查詢及訂座，請致電或瀏覽美高梅官網。
2025年SIP超新星調酒大獎賽于4月14日至16日在中國上海迎來亞太總決賽，為期三天的精彩賽事吸引了來自中國、印度尼西亞、新加坡、韓國、泰國、越南、菲律賓及阿聯酋等八大國家的優秀調酒師齊聚一堂，共同角逐冠軍獎杯。
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四月的上海，春風和煦。我帶著好奇與期待，參加了三星Galaxy S25系列影像沙龍活動。這場活動選址在南京東路的宏伊廣場三星旗艦店，隨后還組織參與者前往外灘和步行街實地拍攝體驗。作為普通用戶，我并非攝影專家，但這次活動讓我真切感受到，一部手機如何將復雜的影像技術轉化為簡單、有趣的創作工具。
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2024年在水立方，安吉爾集團董事長兼總裁孔那隆重宣布全新全球品牌代言人——肖戰，表示安吉爾將與肖戰攜手并進，將推動中國凈水科技走向更廣闊的世界舞臺，為全球用戶開啟凈水生活新篇章，安吉爾與肖戰的故事自此開始書寫。
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融匯法式優雅格調及現代摩登意蘊，風靡全球的Stokke® YOYO®攜手法國精品童裝品牌Bonpoint延續去年成功合作，以Bonpoint L’ICONIQUE小櫻桃圖案點綴精致米白配飾，再度驚喜發布全新Stokke® YOYO® x Bonpoint聯名新作，陪伴孩子隨時開啟快樂出游。
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