隨著寒風(fēng)漸漸刺骨,穿上厚厚的毛衣,隔絕了清冷,才略感欣慰。冬天從來與舒適無關(guān),但冬天卻讓舒適變得有跡可循,彌足珍貴。冬天是團(tuán)圓的季節(jié),不同于春色滿園,夏花絢爛,秋高氣爽,冬天就適合和親朋好友圍坐一圈,歡聲笑語,用團(tuán)圓詮釋冬天與新年。
中國人的習(xí)俗,在團(tuán)圓的新年里,手上怎能沒有一杯酒來烘托節(jié)日的氣氛,而紅酒的優(yōu)雅別致,與新年才是真正的絕配。唯一美中不足的是紅酒入口時(shí)透著的一股涼意,映襯這寒冬臘月,略顯清冷。而最近流行的紅酒創(chuàng)意喝法——熱紅酒,則彌補(bǔ)了這個(gè)小缺陷。
風(fēng)靡全球 燃情新年
熱紅酒雖然現(xiàn)在才剛剛被中國的葡萄酒愛好者熟知,但這種創(chuàng)意喝法其實(shí)歷史悠久,且早已是歐美各國趨之若鶩的時(shí)髦生活方式。其地位和傳統(tǒng)意味完全可以和我國端午吃粽子、冬至吃餃子相提并論且毫不遜色。尤其是下雪的日子或者滑雪季節(jié),那在小鍋里冒著絲絲白騰騰熱氣的熱紅酒無疑是讓從冰天雪地的室外歸來后的人們得到了一種劫后余生的暢快熱感,仿若冬天里大家最想要的那一把燃燒著的火。
在德國,熱紅酒被稱為Glühwein,Glüh代表著“燃燒”,顧名思義,在喝完熱紅酒之后會(huì)讓人有燃燒起來的愉悅感,從頭到腳暖起來,身體舒展得仿若坐在燃著的壁爐旁烤著火。此時(shí),被熬煮進(jìn)紅酒里的香甜果味和各色香料的醇濃氣息也開始在舌尖彌漫開來,在需要彼此取暖和團(tuán)聚的新年里,大概沒有比這更令人向往的體驗(yàn)了。
洛神相伴 心暖意濃
作為澳洲久負(fù)盛名的葡萄酒品牌,洛神山莊一直以來都倡導(dǎo)休閑而有品位的生活理念。在即將到來的新年里,洛神山莊就像個(gè)老友般滿懷慰問和誠意,盛情推出冬日熱紅酒秘方,將熱紅酒生活方式推廣給更多葡萄酒愛好者。希望在這天寒地凍的時(shí)節(jié)里,仍能帶給大家微醺身暖的團(tuán)圓感。
制作熱紅酒可以選用香氣濃郁的葡萄酒作為原料,洛神山莊設(shè)拉子干紅葡萄酒,作為洛神山莊的經(jīng)典款紅葡萄酒,就是一款非常適合制作熱紅酒的經(jīng)典佳作。即日起,在各大商超或者電商平臺(tái)購買洛神山莊干紅葡萄酒,即可免費(fèi)獲得一份熱紅酒的制作秘方及相應(yīng)配料。簡單幾步即可自己在家完成熱紅酒的烹煮,獲得這份溫暖和心意。在這團(tuán)圓時(shí)節(jié),暖心又暖身的熱紅酒定會(huì)伴你紅紅火火一整年。
香氣四溢 溫馨健康
加入香料的熱紅酒的由來可以追溯回古羅馬時(shí)代,在古羅馬帝國的美食家阿皮基烏斯的著作《論烹飪》中就有記載。香料的加入不僅僅提升了紅酒的香味,使其更富層次感;更能激發(fā)紅酒的獨(dú)特效用。此次洛神山莊傾情推出的冬日熱紅酒秘方共有4種不同的香料配方,而這四種不同的香料也讓原先就別有風(fēng)味的洛神山莊干紅葡萄酒擁有了更奔放迷人的香氣和濃厚豐滿的口感,給予了葡萄酒愛好者更多的選擇。
肉豆蔻作為熱帶最負(fù)盛名的香料和藥用植物,對(duì)風(fēng)濕和冷痛有顯著的緩解作用,與紅酒中所含有的抗氧化物質(zhì)結(jié)合可以用來協(xié)助調(diào)理虛寒的脾腎;肉桂條則兼具桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣,補(bǔ)元陽,通血脈,與紅酒共同熬制后加速血液循環(huán),養(yǎng)氣補(bǔ)身;八角除了可以作為熟知的調(diào)味品外,它還能緩解腹痛,健胃止嘔,在紅酒中加入八角可溫中理氣,緩解胃寒;月桂葉本身具有健胃理氣的功效,同時(shí)具有抗病毒作用,與紅酒共熱后可以改善睡眠,預(yù)防感冒。
在這即將到來的喜慶假日里,約上三五好友,亦或與家人一起,打開洛神山莊熱紅酒秘方,將所需的材料與葡萄酒一起烹煮片刻,便可足不出戶擁有這份來自老友般的溫暖慰問。一絲絲香甜,一些些溫暖,這份紅色的甜蜜微醺,定會(huì)將新年映襯得格外紅火!
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