非物質文化遺產（Intangible Cultural Heritage，又譯為無形文化遺產），也可簡稱為非物質遺產（Intangible Heritage），根據聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》（Convention for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage）的定義，是指"被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。"
而非物質文化遺產，作為民族精神文化的重要標識，內含著民族特有的思維方式、想象力和文化意識，承載著一個民族或群體的文化生命密碼。漫長歷史進程中，不同時期的人類文明，眾生建筑的偉大城市，延綿不絕的經典文化，這一切的一切經受了太多的災荒和戰爭蹂躪，而一代代傳承下來的非物質文化遺產更是彌足珍貴，因此保護和利用好非物質文化遺產意義深遠。
高級定制，這個近年來經常見諸國內各類報端的法國奢侈舶來品，似乎與非物質文化遺產保護風馬牛不相及。不過如果回顧高級定制起源和發展歷史，你會發現它同樣凝聚了人類文明的印記和傳世的技藝。
早在公元1500年間，當時歐洲最炙手可熱的裁縫們就懂得運用時裝模特來展示他們的作品，只不過這些模特是一堆不會說話的玩偶而已，它的尺寸約為真人大小的二分之一到三分之一，裁縫們所制作的衣服就穿著玩偶身上，做工和細節一如成衣般精細完美，收藏時裝玩偶在王公貴族中更是蔚然成風，而談到當時的流行趨勢發布，只要看看最頂尖裁縫們的暢銷產品目錄就可略知一二了，只是這種服務在當時也絕對價格不菲，只有少數的貴族階層才能享用。
到了18世紀，時裝定制之風日漸興盛，以英女王伊麗莎白一世為例，她個人擁有超過1000件的各式定制禮服，這筆置裝費用非常人可以承擔。在1770年的倫敦，女王于時尚界的地位猶如今日的Kate Moss,她不經意間的個人著裝選擇，立時就能成為倫敦街頭巷尾的最熱趨勢。
當我們回到高級定制時裝大本營，談到巴黎時裝中心地位的奠基者們，那位素有"太陽王"之稱的法王路易十四功不可沒，正是他個人對于藝術、文化、禮儀、服飾的推崇，使得路易十四時期的宮廷服裝華美堂皇。無論男裝還是女裝，都采用厚重的錦緞與天鵝絨面料、華麗的金銀線刺繡、大量的緞帶與蕾絲花邊，加上流動的衣褶、變幻的線條，給人以莊重、輝煌、華美的觀感，充分體現了當時巴洛克風格的審美情趣。
近代歐洲男裝的基本造型則更是在路易十四的宮廷里形成的。出入凡爾賽宮的貴族們，披著卷曲的垂到肩膀的假發，穿著緊身合體的上衣"鳩斯特科爾"，這種上衣用華麗的錦緞制成，收腰，下擺擴張，有寬大的翻折上來的袖克夫，露出白色亞麻內衣的花邊袖口，無領，前門襟上是一排用材貴重的扣子。里面穿一件華美的"貝斯特"，象征貴族身份的馬褲在膝下用緞帶系扎，領子上裝飾著漂亮的領巾，肩佩象征身份的綬帶和劍。
路易十四時期的女裝象征地位與身份。高聳的"芳坦鳩"發飾，低袒的前胸，緊身胸衣勒緊細腰，袖長及肘。下身為膨大的裙子，到17世紀80年代，又發明了臀墊，讓臀部上翹，將外裙卷起來堆在后臀處，然后垂下形成長長的裙裾，極端者可達數米，織物上裝飾著美麗的緞帶和巴洛克紋樣，貴婦們在衣著上極盡變化之能事，以期獲得君王的注目。而這一切在不知覺中造就了巴黎特有的時裝氣質，以及上到顯貴巨富，下到普通民眾普遍不俗的個人審美。
當時間行進到19世紀，法國高級定制時裝產業已初具雛形。50年代高級定制時裝發展史中有兩位大人物出現了，一位是電動縫紉機的發明者美國人Isaac Singer，另一位則是公認的高級定制時裝開山鼻祖的英國人charles Frederick Worth，前者發明的電動縫紉機在當時可以頂得上五個熟練縫紉女工的手藝，使定制服務具備了從純手工作坊向近代產業化轉型的技術基礎，而后者則是第一個在巴黎成功開辦服裝工作室并推出定制服務的設計師，他推出以個人名字命名的品牌，使用縫紉機批量生產高級時裝，聘用時裝模特，每年預展其時裝作品，這些開時裝工業先河的舉措至今仍被后世所沿用，不過頗具諷刺意味的是兩人都不是法國人。
到了1900年的巴黎國際博覽會，法國的高級定制時裝正式步入了國際舞臺，之后涌現了Pual Poiret、Mariano Fortuny、Jacques Doucet、Jeanne Lavin、Jeanne Paquin等一批真正意義上的時裝設計大師，他們為現代時裝，特別是高級定制時裝發展所做的貢獻，已永遠鐫刻在巴黎百年高級時裝的發展史中，其中一些人所創立的個人品牌，至今仍為世人所熟知。
"只有巴黎是世界服裝的中心"，1900年至今的歷史證明了這個當時略顯狂妄的說辭，而薪火相傳的法國時裝也在不斷前進中為我們留下了一代代不朽的大師和他們為世人所銘記的偉大作品。當我們再次把高級定制時裝發展史中所蘊含的一切，和世界非物質文化遺產所定義的"被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。"兩相比照時，你會發現原來高級定制時裝不僅僅是極少數巨富階層的奢侈消費品，它所傳承的更多是人類服飾文化的歷史和精髓，因此高級定制已死之類的話題，我真的不太想過多談及，因為如果真的到了那一天，人類文明將又失去一項老祖宗傳下來的文化瑰寶，而那天注定也將是時尚迷們的哀悼日。
這組圖片是由Emily Blunt于巴黎拍攝的高級定制時裝大片，片中她猶如一位17世紀置身凡爾賽的宮廷貴婦，身邊時常伴隨著一群面容俊俏的男寵。
圖片出處：名利場
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