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Ladurée（拉多芮）欣然宣布于2014年5月1日在上海港匯恒隆廣場(chǎng)開設(shè)首間風(fēng)靡全球的法國(guó)馬卡龍專賣店。Ladurée是來自巴黎的知名甜品名牌，結(jié)合了美味和美麗的雙重元素。拉多芮將其大受歡迎的馬卡龍?zhí)瘘c(diǎn)帶到了中國(guó)，全部以美麗的禮盒包裝，并推出 Les Marquis de Ladurée巧克力、糖果、香氛蠟燭及家居香氛。所有這些美味甜點(diǎn)都是饋贈(zèng)禮品或自己享用的最佳選擇。拉多芮將美食領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)分享給喜歡美的事物及美食愛好者，并從中汲取新的靈感。

曾經(jīng)，上海是通往歐美的大門， 而今，它已成為接納全世界的大都市， 非凡現(xiàn)代氣息，超越未來發(fā)展。 其奢華的建筑結(jié)構(gòu)融入了居民的日常生活。 青春與活力和諧地融入這個(gè)充滿希望的都市， 未來之城凝聚神奇魔力讓一切變得有可能。 這座華麗多姿的城市深深吸引了 Ladurée。 中國(guó)人具有強(qiáng)烈的好奇心，并且渴望訴諸他人， Ladurée 品牌特別高興能將美食領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí) 分享給喜歡美的事物及美食愛好者， 并從中汲取新的靈感。

Ladurée的歷史

巴黎茶室的歷史與 Ladurée 家族的歷史密不可分。 這一切始于1862年，當(dāng)時(shí)一位來自法國(guó)西南部的磨坊主人 Louis Ernest Ladurée 在巴黎的皇家街16號(hào)（16 rue Royale）創(chuàng)建了一家面包店。 1871年，正值奧斯曼男爵（Baron Haussmann）給巴黎“改頭換面”的時(shí)候， 面包店被大火焚毀，促使其轉(zhuǎn)型成為一家糕點(diǎn)店。 糕點(diǎn)店的裝修工作委托給了 Jules Cheret， 他是二十世紀(jì)初的著名畫家和海報(bào)藝術(shù)家。 Cheret 先生將西斯廷教堂和卡尼爾歌劇院的天花板 使用的繪畫技法融入糕點(diǎn)店的設(shè)計(jì)， 加入天真無邪的小孩圖像， 讓新店的天花板充滿深度和藝術(shù)感。 在法蘭西第二帝國(guó)時(shí)期，咖啡館逐步發(fā)展，變得越來越奢華。 巴黎上流社會(huì)紛紛慕名而來。 二十世紀(jì)初的巴黎充滿各式各樣的娛樂， 當(dāng)?shù)厝溯^從前更熱愛進(jìn)出公眾場(chǎng)所。 巴黎人蜂擁而至世界博覽會(huì)，女性的生活理念也在發(fā)生變化。 她們希望結(jié)識(shí)新朋友。 文學(xué)沙龍和文學(xué)圈子逐步湮沒在潮流之外。

Ernest Ladurée 的妻子 Jeanne Souchard 提出了混搭風(fēng)格理念： 巴黎咖啡館和糕點(diǎn)店的融合 成為了城內(nèi)首家茶室。 茶室 “salon de thé” 擁有超越咖啡館的優(yōu)勢(shì)： 女性可以完全自由地聚在一起。 Jeanne Souchard 憑借其家族傳承的工藝特色， 成功結(jié)合了世紀(jì)初的潮流趨勢(shì)和現(xiàn)代主義。 皇家街茶室于1930年由 Louis Ernest Ladurée 的 二表弟 Pierre Desfontaines 擴(kuò)建 ， 他更發(fā)明了新款甜點(diǎn)， 用兩塊杏仁蛋白小圓餅搭配美味的巧克力夾心。 茶室的優(yōu)雅氛圍及豐富的歷史背景深深吸引了David Holder 及其父親 Holder Group 創(chuàng)辦人 Francis Holder。1993年，他們決定買下這家巴黎機(jī)構(gòu)， 并推廣及拓展這個(gè)著名「品牌」。

David Holder 先生

作為 Ladurée 的董事會(huì)主席兼 Holder Group 的董事會(huì)副主席， David Holder 因其恪守道德的經(jīng)營(yíng)原則而為人稱道， 他是一位敢于隨個(gè)人感受和直覺勇往直前的男人。 自1997年 Ladurée 在香榭麗舍大街開設(shè)專賣店以來， 他的生活和事業(yè)從此起飛。 盡管業(yè)務(wù)取得巨大增長(zhǎng)，但他始終堅(jiān)守傳統(tǒng)價(jià)值觀和營(yíng)運(yùn)方式， 致力保留品牌獨(dú)一無二的特色， 無懼當(dāng)前的任何潮流趨勢(shì)。 他的主要目標(biāo)是制作美好的事物，為集團(tuán)建立鮮明個(gè)性， 并全力推廣 Ladurée 的質(zhì)量和美感。 二十年來，David Holder已經(jīng)創(chuàng)建了輝煌的 Ladurée 歷史， 并繼續(xù)堅(jiān)定地將 Ladurée 推向世界舞臺(tái)。

氛圍

全透明銷售專柜，宛若冬季花園。 我們關(guān)注眾多細(xì)節(jié)： 木地板，帶有金黃樹葉的綠色 Ladurée 吊頂，鍍金青銅吊燈 和施華洛世奇水晶，真絲塔夫綢燈罩，古董鏡子， 以及一張路易十六風(fēng)格的裝飾玄關(guān)桌。 Ladurée 經(jīng)常展現(xiàn)「法國(guó)生活藝術(shù)」。

美味和美麗的結(jié)合

Ladurée 將其大受歡迎的馬卡龍?zhí)瘘c(diǎn)帶到了中國(guó)，全部以美麗的禮盒包裝， 并推出 Les Marquis de Ladurée 巧克力、糖果、 香氛蠟燭及家居香氛。 所有這些美味甜點(diǎn)都是饋贈(zèng)禮品或自己享用的最佳選擇。 細(xì)心打造的 Ladurée 包裝， 展示品牌魅力， 讓每一件產(chǎn)品都成為完美的禮物。 我們堅(jiān)信無法拒絕甜食是一種具有貴族氣質(zhì)的生活方式。

Ladurée「美食」

對(duì) Ladurée 而言，「糕點(diǎn)甜品」是一門涵蓋千百種感覺的藝術(shù)。 品嘗一口馬卡龍，讓人沉浸在難以抗拒的愉悅中， 細(xì)細(xì)回味，享受純粹的歡樂。 品嘗一顆 Ladurée 糖果，帶領(lǐng)人進(jìn)入濃郁芳香的美味之旅。

馬卡龍系列

Ladurée 馬卡龍的故事始于 Louis Ernest Ladurée 的二表弟 Pierre Desfontaines。 當(dāng)時(shí)正值20世紀(jì)中葉， 他突發(fā)奇想，決定在兩塊杏仁蛋白小圓餅中間加入美味的夾心配料， 然后黏在一起，就形成了最初的馬卡龍。 這款用心和誠(chéng)意準(zhǔn)備的小巧甜點(diǎn)， 外面薄脆，夾心入口即化。 杏仁、雞蛋、糖和獨(dú)特的秘方，確保每個(gè)馬卡龍?jiān)诳谖杜c質(zhì)地之間達(dá)到了巧妙的平衡。 Ladurée 每季都會(huì)推出一款新口味，用以紀(jì)念 Desfontaines。 色彩和味道對(duì)于馬卡龍同樣重要，所以每一個(gè)新的創(chuàng)作都會(huì)考慮到現(xiàn)有的馬卡龍選擇， 從而構(gòu)思新的顏色及口味。

Les Marqui de Ladurée巧克力

巧克力的世界是由千百個(gè)秘密塑造而成的， 內(nèi)含無數(shù)的毅力和專業(yè)技巧，當(dāng)然還要有濃濃的熱情。 巧克力又好比愛情， 可以激發(fā)無窮的激情，讓人目眩神迷。 所有感官都參與進(jìn)來：視覺，聽覺，嗅覺，味覺和觸覺。 我們對(duì)巧克力的熱愛，讓我們喜歡向所有人講述巧克力的故事，并投身這個(gè)不受時(shí)空限制的世界。 通過新奇而美麗的“Les Marquis”冒險(xiǎn)之旅，我們希望繼續(xù)發(fā)展 制作巧克力的專業(yè)技能，同時(shí)激發(fā)更多新的情感。 “Les Marquis de Ladurée” 巧克力打造完整的美味體驗(yàn)， 同時(shí)我們堅(jiān)持品牌的成功秘方， 利用豪華的禮盒包裝和優(yōu)質(zhì)的材料， 在美味和美麗的之間實(shí)現(xiàn)完美的結(jié)合。